Nhân vật:

Đô Xu

Muốn gì:

Muốn nói đến:

Mùa cà gém đã đến, hôm nay mình quay lại quả cà gém, và một món ăn liên quan đến cà gém

Đó là cà gém chấm mắm tôm các bạn nhá,

Cà gém thực ra là cà pháo, nhưng ở Hải Hậu Nam Định quê cha đất tổ mình, gọi là cà gém

Cà pháo hái xong, rửa sạch, cắt cuống, ngâm 3 thìa muối, 1 lít rưỡi nước

Ngâm 15 phút với ra, rửa sạch

Mắm tôm dùng 40ml, 40 ml tầm 1/5 bịch sữa tươi các bạn hay uống hàng ngày

Pha 2 muỗm đường, 1 muỗm bột ngọt, 1 quả ớt xắt nhỏ

Cà gém bổ làm 3, bỏ ra đĩa

Ta có thể cuốn thêm lá mơ, vào miếng cà gém

Đầu mùa mưa này, từ tháng 5 đến tháng 11, trồng cà gém rất sai quả, hãy trồng vài cây quanh nhà, chấm mắm tôm cho đưa cơm các bạn nhé